Hora do chimarrão

"Hora do Mate (Já raiando o dia)

A mistura já tá grande

pra santa hora do mate,

por isso em arremate

meu verso se espande;

Aqui no Rio Grande,

bem antes da barra do dia

a roda de mate é a liturgia

dos índios pobres no galpão,

e ao primeiro clarão

cada qual na sua porfia.

Cleanto, aquente a chaleira!

Zé-Preá traga o Ontõe Gago

no jumento, sem embargo,

ele que venha de carona,

nessa confraria se abona

até segredo de china,

índio nenhum se amofina,

e potro-gavião se doma!"