Diet x Light

"Pesquisa feita pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, com 120 pacientes com diabetes tipo 2 indica que, mais da metade dos diabéticos não sabe diferenciar diet de light. Os alimentos diet são isentos de certos nutrientes encontrados nos produtos convencionais, como açúcar, gordura ou sódio. O light apresenta uma redução de, no mínimo, 25% do valor energético total ou de algum nutriente presente no produto convencional."